Bahan-Bahan

Bahan

  • Kanzler bockwurst (potong sesuai selera)
  • Timun (potong dadu)
  • Wortel (potong balok kecil)
  • Buncis (potong sekitar 2cm)
  • Bawang merah (iris-iris)
  • Bawang putih (iris-iris)
  • Tomat cherry (belah 4)
  • Cabe rawit
  • Saus cabe
  • Saus tomat
  • Garam
  • Gula
  • Air
  • Minyak

Cara Memasak

  1. Rebus wortel selama 1 menit, dan buncis 20 detik dalam air mendidih. Angkat, sisihkan dan dinginkan.
  2. Panaskan wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan sosis aduk lalu masukkan wortel, cabe rawit, saus tomat, saus cabe, garam, gula, merica dan air. Aduk rata biarkan mendidih, kecilkan api higga air mulai menyusut. Lalu masukkan buncis, dan timun aduk rata sebentar, matikan api.
  3. Tuang ke piring saji lalu taburi dengan tomato cherry. Sajikan (garnish bisa dengan selada air dan bunga carving dari cabe merah besar)